Kiểm tra sự hài lòng của khách

I.    MỤC ĐÍCH:
 
Nhân viên phải kiểm tra sự hài lòng của khách đối với dịch vụ và bất kỳ nhận xét/đóng góp nào của khách cũng phải được chuyển đến quản lý khách sạn để giải quyết và theo dõi

II.    QUY TRÌNH:
 
1.   Gọi đến phòng khách

a)  Gọi vào một trong mười phòng đã yêu cầu dịch vụ phòng sau khi đưa món ăn 15 đến 20 phút

b)  Không gọi cho khách trong khoảng 21.00 đến 9.00

2.   Cách thức gọi điện

a)  Chào khách bằng tên riêng và nói rõ cho khách mình là ai

b)  Xin lỗi vì đã làm phiền khách và giải thích lý do

Sử dụng cấu trúc “Good morning/afternoon/evening, Mr/Mrs. XXX, my name is XXX and I am the IRD Manager/Supervisor/order taker, my apologize for my call, how was your breakfast/lunch/dinner (specifies the dishes) Mr/Mrs.” 

Hỏi xem khách có hài lòng với với dịch vụ phòng không và tìm hiểu về thời gian đưa món ăn, chất lượng món ăn và dịch vụ

Cảm ơn khách đã dành thời gian để trả lời

3.   Ghi chép lại và theo dõi

a)  Ghi chép lại nhận xét của khách vào sổ theo dõi

b)  Theo dõi nếu cần thiết trong trường hợp có vấn đề gì cấp thiết hoặc có liên quan đến các bộ phận khác