Bổ sung hàng cho Mini Bar

I.    MỤC ĐÍCH:
 
Kho chứa đồ cho mini bar được giữ ở bổ sung tới mức vừa đủ tối thiểu

II.    QUY TRÌNH:
 
1.   Kiểm tra chắc chắn xe đẩy mini bar đã được bổ sung thêm

a)  Không nên chất quá đầy lên xe đẩy, sẽ gây khó khăn trong quá trình di chuyển

b)  Chỉ chất lên xe đẩy một lượng vừa phải phù hợp với sức người đẩy

2.   Giữ kho chứa ở mức vừa đủ tối thiểu

a)  Kiểm tra tất các vật phẩm theo số lượng vừa đủ tối thiểu và điền vào đơn yêu cầu cho những mặt hàng cần phải bổ sung được lưu trong bộ hồ sơ mini bar để gần cửa kho.

b)  Không nên yêu cầu trừ trường hợp cần cả thùng

c)  Khi vật phẩm yêu cầu được đưa đến, sắp xếp theo nguyên tắc FIFO và kiểm tra ngày.

d)  Khi lưu kho, kiểm tra xem có sót vật gì trên sàn hay không và sử dụng thang để lấy đồ trên những kệ cao

e)  Nếu như đồ thủy tinh bị vỡ thì phải thu dọn ngay

3.   Sắp xếp và khóa phòng kho

a)  Sau khi điền vào đơn đặt hàng và mang vào kho, giữ cho khu vực kho sạch sẽ gọn gàng

b)  Kiểm tra có đầy đủ phiếu yêu cầu ở trong tập hồ sơ minibar.

4.   Lau dọn kho

a)  Thùng hộp không sử dụng phải được gấp lại và vứt đi

b)  Phòng kho phải được quét và lau thường xuyên

c)  Các mặt hàng phải được kiểm tra ngày hết hạn thường xuyên