Hoàn tất thủ thanh toán

I.    MỤC ĐÍCH:
 
Đảm bảo hóa đơn được trình bày rõ ràng và được tính một cách chính xác bằng bất kỳ phương thức nào mà khách muốn

II.    QUY TRÌNH:
 
1.   Kiểm tra hóa đơn trước khi mang đến cho khách

a)  Đảm bảo tất cả các yêu cầu được tính  chính xác, không để xảy ra lỗi nào

b)  Đặt hóa đơn vào trong phong bì cùng với một cây bút bi

2.   Lắng nghe yêu cầu của khách

1. Lắng nghe việc khách muốn thanh toán theo phương thức nào. Và đảm bảo rằng nhân viên phải lặp lại để kiểm tra phương thức thanh toán của khách (tiền mặt, thẻ…).

3.   Tiến hành thanh toán

a)  Sử dụng thiết bị Micros trong nhà hàng để thanh toán hóa đơn. Để hóa đơn trong phần của dịch vụ phòng để khoản thu có thể được đưa về chính xác nơi để tiền mặt, hoặc tiến hành thanh toán bằng thẻ thông qua hệ thống của nhà hàng.

4.   Quay trở lại phòng

a)  Quay lại phòng khách/villa và hoàn lại tiền thừa cho khách hoặc nhờ khách ký vào hóa đơn thanh toán bằng thẻ

b)  Khi trở lại phòng khách, cần lưu ý kiểm tra lại hòa đơn cho chính xác, mang theo chính xác số tiền thừa và những hóa đơn cần thiết và thẻ của khách
 
5.   Quay trở lại khu vực dịch vụ phòng

Quay lại bộ phận dịch vụ phòng và nhập giao dịch để trong lúc thanh toán hóa đơn, giao dịch se được lưu ý và tiền thu/hóa đơn sẽ được quy về từ nhà hàng