Quy trình làm việc của thu ngân

• Chịu trách nhiệm việc thanh toán cho khách hàng, đảm bảo luôn đúng, đầy đủ và chính xác.

• Phòng kế toán – Thu ngân

• Đi làm đầy đủ, đúng giờ theo đúng lịch làm việc do Trường Bộ phận sắp xếp. Trong trường hợp đột xuất, phải báo ngay cho TBP và hoàn thiện “Giấy phép xin nghỉ” nghi khi bắt đầu đi làm trở lại.
• Nắm vững quy trình thanh toán, thao tác thực hiện trên máy POS, đảm bảo việc thanh toán cho khách hàng nhanh, đầy đủ, chính xác.
• Thực hiện đúng quy trình mở ca, đóng ca khi kết thúc ca làm việc của mình, đảm bảo số tiền thu được khớp với doanh thu trên máy POS hàng ngày.
• Rõ ràng, chính xác, minh bạch trong việc thu tiền của khách hàng theo hóa đơn, lập sổ theo dõi hàng ngày của bộ phận thu ngân hàng ngày.

• Kiểm tra toàn bộ quầy, xem xét sổ giao ban, xem xét các máy móc, các loại dụng cụ của thu ngân
• Xem xét định mức tiền lẻ, tự đi đổi cho đủ định mức, số lượng order cần dùng theo định mức để bổ sung kịp thời

• Khi nhận order từ nhà hàng phải kiểm tra xem đã ghi đầy đủ thông tin (số bàn, lượng khách, ngày giờ, các món ăn, tên nhân viên nhận order…) chưa. Yêu cầu nhân viên nhà hàng ghi đầy đủ thông tin nếu thiếu.
• Luôn ghi rõ ràng tên món ăn và giá món ăn trên bill
• Lập bill trên POS ( xem phần training POS)
• In hóa đơn từ máy tính tiền (tính giảm giá cho khách hàng nếu có thẻ VIP, coupon giảm giá). Yêu cầu Kiểm tra in đúng hóa đơn của từng bàn, chính xác. Nhân viên thu ngân ký xác nhận trên bill.
• Nhận tiền từ của khách từ phục vụ nhà hàng. Yêu cầu: Kiểm đếm thu tiền và trả lại  tiền thừa rõ ràng & chính xác, cất vào tủ theo từng loại tiền.
• Khi khách hàng trả bằng thẻ tín dụng, phải kiểm tra số thẻ tín dụng, chữ ký, cà thẻ chính xác
• Khi khách muốn lấy hóa đơn GTGT: Yêu cầu khách ghi lại thông tin chính xác về Tên, địa chỉ, mã số thuế của công ty mà khách muốn xuất hóa đơn. Sau đó báo lại cho phòng kế toán để xuất hóa đơn cho khách.
• Lưu ý đối với Bill đóng FOC được in bằng giấy thường

• Ghi các nội dung vướng mắc vào sổ giao ban cho ca sau
• Kiểm đếm tiền và nộp cho người nhận theo biểu mẫu của công ty
• In báo cáo ca, thanh toán các giao dịch thẻ
• Cuối mỗi ca, thu ngân phải sắp xếp chứng từ theo trình tự: toàn bộ bill thanh toán tiền mặt kẹp riêng, bill cà thẻ kẹp riêng. Các voucher khuyến mại nếu có, phải kẹp vào mặt sau của bill được tính khuyến mại cho bàn đó