Quy trình dịch vụ giặt là
Nhiệm vụ: Kiểm tra dịch vụ trước
Tiêu chuẩn: Đưa thông tin đầy đủ về các hoạt động trong ca làm việc. Có sẵn thông tin chính xác về tình trạng công việc.
Thủ tục:
1. Kiểm tra với Giám sát giặt là về cuộc họp hàng ngày và các nhiệm vụ trong ca làm việc.
2. Kiểm tra danh sách các phần việc giặt là được chỉ định
Nhiệm vụ: Duy trì việc cung cấp các đồ giặt là
Tiêu chuẩn: Một lịch trình được thiết lập để đảm bảo đồ vải được cung cấp đầy đủ từ bộ phận Giặt là đến các bộ phận trong khách sạn theo yêu cầu.
Thủ tục:
1. Bộ phận Housekeeping sẽ lên lịch cho các bộ phận về việc nhận & giao đồ vải dựa vào nhu cầu của các bộ phận & tải trọng công việc của bộ phận Giặt là.
2. Các đồ vải bẩn từ các bộ phận đều được kiểm đếm và điền vào form yêu cầu trước khi gửi xuống Giặt là.
3. Bộ phận giặt là đếm & xác nhận số đồ vải bẩn vào form yêu cầu trước khi đưa vào giặt.
4. Bộ phận giặt là cung cấp các đồ vải theo yêu cầu đến các bộ phận
Nhiệm vụ: Phân chia các đồ giặt là.
Tiêu chuẩn: Bộ phận giặt là phải xem chất liệu vải & bản hướng dẫn giặt một cách cẩn thận cho tất cả các đồ vải cần làm sạch.
Thủ tục:
A. Chia tất cả đồ vải thành 2 loại: giặt bằng máy giặt thông thường trong khách sạn (giặt ướt) & giặt khô.
1. Đồ giặt ướt:
- Ga giường, vỏ gối, vỏ chăn
- Chăn bông
- Khăn các loại
- Các loại khăn ăn
- Khăn trải bàn
- Đồ vải nói chung & đồng phục
- Rèm nhẹ
2. Giặt khô
- Tấm phủ giường & chăn
- Chăn lông vịt
- Rèm nặng
- Quần áo véc
B. Phân loại đồ giặt của khách
I. Vải vóc:
1. Phân loại về tình trạng vải (tốt, cũ, quá mỏng…, hư hỏng hay vết bẩn nặng…
2. Phân loại về chất liệu vải:
- Loại vải: tơ tằm,
- Loại vải giặt bằng tay: tơ tằm, quá mỏng…
- Loại giặt bằng máy: Vải sợi…
- Loại cần giặt khô: len…
Nhiệm vụ: Chuẩn bị đồ giặt là để giặt
Tiêu chuẩn: Đồ giặt là phải được phân loại cẩn thận trước khi giặt để đảm bảo không bị phai màu, hỏng (tổn hại) hoặc đồ vải không bị co, rách.
Thủ tục:
1. Đồ vải bẩn được bỏ ra & phân loại theo các khu vực của khách sạn, theo màu sắc (phai màu không), loại vải, các mặt hàng & hướng dẫn giặt.
2. Đồ vải được kiểm tra để đảm bảo không có các vật dụng bị lẫn vào trong như: bút,lưỡi dao lam hoặc quần áo.
3. Các vết bẩn nặng sẽ được giặt riêng.
Nhiệm vụ: Cân
Tiêu chuẩn: Máy giặt không nên quá tải khiến cho các đồ giặt không đảm bảo sạch sẽ & có thể bị hư hỏng.
Thủ tục:
1. Mỗi mẻ giặt đã được chuẩn bị đều phải được cân để đảm bảo phù hợp với máy giặt.
2. Cẩn thận không để máy quá tải vì các đồ giặt có thể bị hư hỏng hoặc không được làm sạch chính xác.
3. Đảm bảo rằng khi giặt những vật nặng như khăn bông hoặc chăn, trọng lượng phải giảm đi để đảm bảo giặt tốt hơn.
Nhiệm vụ: Giặt các đồ giặt là
Tiêu chuẩn: Đồ giặt là phải được giặt ở nhiệt độ chuẩn; sử dụng hóa chất giặt cho phù hợp & đưa đồ vào máy theo trọng lượng chỉ dẫn của máy, nếu không sẽ bị nhuộm màu, mất màu, nhăn & co. Kiểm tra các đồ giặt là nếu có vết bẩn cứng đầu, rách hoặc hỏng thì phải tẩy hoặc sửa chữa.
Thủ tục:
1. Luôn luônđảm bảo tải trọng và vận hành máy giặt theo hướng dẫn và chọn đúng chương trình cho cả giặt và máy sấy.
2. Lựa chọn chương trình giặt và sấy:
- Theo chất liệu sơ và vải
- Theo chủng loại mặt hàng
- Theo độ nhanh khô
- Theo lượng vết bẩn trên đồ giặt
3. Điều này sẽ xác định:
- Số lượng đồ giặt cần thiết
- Số chu kỳ giặt
- Loại chất giặt tẩy được sử dụng
- Nhiệt độ giặt
- Thời gian cần thiết để loại bỏ vết bẩn
- Thời gian cần thiết để sấy khô
- Đồ nào nên vắt bằng máy hoặc phơi gió …
- Đồ nào có thể phải giặt khô
4. Đảm bảo rằng tuân thủ theo các tem hướng dẫn của các hãng may mặc, điều này sẽ giúp cho nhân viên lựa chọn được cách giặt đúng như: cái nào nên giặt khô hay giặt ướt; cái nào có thể tẩy; nhiệt độ sấy và là…
5. Nếu không có tem hướng dẫn thì chọn chương trình giặt phù hợp với loại vải, màu sắc của đồ giặt.
6. Đảm bảo rằng chất lượng nước được sử dụng để giặt không gây ra vấn đề gì với đồ vải. Nước cứng chứa muối sẽ kết hợp với đồ vải gây cứng.
Nhiệm vụ: Hoàn thiện đồ vải
Standard : Tất cả các đồ vải phải được hoàn thiện trông gọn gàng, ngăn nắp
Thủ tục:
1. Phân loại đồ vải theo chủng loại đã được yêu cầu. Nếu việc giặt là được thực hiện ngay tại khách sạn thì xác định các đồ vật bị hư hại và vẫn còn bẩn thì để giặt lại hoặc sửa chữa.
2. Hoàn thiện đồ vải theo chủng loại, kích thước và chất vải của các đồ.
3. Đảm bảo rằng tất cả các đồ vải đã được qua là rồi đều mịn & không có nếp nhăn.
4. Kiểm tra các món đồ đã được gấp theo tiêu chuẩn.
5. Đảm bảo rằng các đồ vải có bề mặt phẳng như vỏ chăn, ga, vỏ gối, khăn bàn thì sẽ được là trên một thiết bị đặc biệt như máy là dập hoặc là cuốn. những đồ không có bề mặt phẳng như quần áo đồng phục, áo khoác, áo sơ mi thì được là bởi bàn là khác nhau được sản xuất cho các loại và hình dạng khác nhau của sản phẩm.
Nhiệm vụ: Sau khi giặt là xong
Tiêu chuẩn: Đồ vải được đóng gói & chuyển lại cho các bộ phận theo yêu cầu & thực hiện theo chính sách của khách sạn.
Thủ tục:
1. Đảm bảo rằng sau khi tất cả các đồ giặt là đã được hoàn thiện phải lưu giữ cẩn thận trong túi, giỏ, hoặc xe đẩy và gửi cho các bộ phận liên quan.
2. Các đồ giặt là được đếm cẩn thận để đảm bảo rằng các đồ giặt là theo yêu cầu được trả lại & kiểm tra xem có trùng khớp với mẫu đơn đặt hàng không.
3. Không bao giờ cất giữ các đồ vải đã giặt hoàn thiện dưới sàn. Cất và đóng gói các đồ vải sạch ra xa đồ vải bẩn.
Nhiệm vụ: Duy trì phòng Giặt là.
Tiêu chuẩn: Phòng giặt là được duy trì trong điều kiện vệ sinh và ngăn nắp vào mọi lúc.
Thủ tục:
1. Lưu trữ tất cả các chất tẩy rửa và nguyên liệu tẩy rửa ở một nơi an toàn để tránh bị đổ tràn và tai nạn.
2. Duy trì lượng hàng tồn kho của tất cả các vật dụng giặt ủi đến mức yêu cầu.
3. Đảm bảo rằng phòng giặt là được khóa và bảo vệ khi không sử dụng.
4. Thường xuyên làm sạch tất cả các khu vực của phòng giặt là bao gồm sàn, tường, trần và các đèn cố định.
5. Đảm bảo rằng các thiết bị và máy móc thiết yếu được trang bị đầy đủ trong phòng Giặt là cần được duy trì tốt.